生蠔連續(xù)式蒸煮機(jī)采用電加熱或者蒸汽式加熱，整條生產(chǎn)線可自動(dòng)控溫控時(shí)，連續(xù)生產(chǎn)，雙層槽體設(shè)計(jì)，內(nèi)膽可提升，便于衛(wèi)生清理。設(shè)備定制生產(chǎn)滿足不同客戶對(duì)產(chǎn)能，規(guī)格結(jié)構(gòu)以及加熱方式的需求。
該設(shè)備主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產(chǎn)品的漂燙，以及牛肉、禽類、魚類的連續(xù)蒸煮，還可以上色和表面風(fēng)干。是食品深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。同時(shí)也是巴氏殺菌、食品蒸煮的設(shè)備。
生蠔連續(xù)式蒸煮機(jī)特點(diǎn)：
1.為保證槽體內(nèi)部衛(wèi)生清理方便，槽體內(nèi)部支撐采用高強(qiáng)度方管，實(shí)現(xiàn)無縫焊接，不留衛(wèi)生死角；
2.設(shè)備含有自動(dòng)補(bǔ)水功能。
3.本機(jī)兩邊還加有多個(gè)鹵料存放槽，以方便鹵料的二次使用及回收，可實(shí)現(xiàn)鹵料的多次使用可降低成本。
4.本機(jī)特配有蒸汽盤管加熱，防止蒸汽直接與水源接觸造成污染，增強(qiáng)鹵制線的衛(wèi)生級(jí)；
5.蒸煮槽內(nèi)液位由液位控制閥控制，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制循環(huán)泵；
6.蒸煮槽配備內(nèi)膽設(shè)計(jì)；鹵制槽配備清渣功能；
7.蒸煮槽配備溫控系統(tǒng)、實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫；配備加料器，便于補(bǔ)充蒸煮調(diào)味料；
8.料槽具有浮油溢口，以溢出浮油及雜質(zhì)；
工藝流程
雞翅清洗機(jī)---蒸煮機(jī)---漂洗機(jī)---冷卻-等，可根據(jù)客戶的需求量身定制設(shè)備。
適用范圍：用于雞翅、豆腐皮、豬腳、牛肉、雞爪、豬蹄、雞腿、鴨爪、豆制品、海產(chǎn)品、肉制品、鴨脖、豬腳、小腸等等，適用范圍很廣，明超機(jī)械誠邀您來我們明超機(jī)械廠家洽談、合作。
